【ノンストップ】ガーリックアジフライのレシピ！笠原将弘のおかず道場

2023年6月27日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
こちらではガーリックアジフライのレシピ・作り方の紹介です！

ガーリックアジフライのレシピ

ポイントは下味のタレにたっぷりのニンニクを使用してパンチを効かせること。

材料（4人分）

アジ(（三枚におろしたもの）)　4尾分
にんにく　4かけ
らっきょう(甘酢漬け)　60g
トマト　1個
きゅうり　1本

小麦粉　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量
溶き卵　2個分

キャベツ(千切り)　1/4個
レモン(くし形切り)　1/2個

（A）
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
こしょう　少し

（B）
トマトケチャップ　大さじ3
酢　大さじ1
タバスコ　少し

作り方

１．にんにくはすりおろし、（A）に加えて混ぜ合わせる。

２．らっきょう、トマト、きゅうりは1㎝角に切ってボウルに入れ、（B）を加えて和える。

３．アジは小骨と皮を除き、①に30分ほど漬ける。

４．③のアジの汁気を拭き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

５．揚げ油を170℃に熱して④を入れ、衣がカリッとするまで2～3分揚げる。

６．キャベツと共に器に盛り、レモン、②を添えてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
ガーリックアジフライのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。