2023年6月29日に放送の「ナゼそこ？」
「熊本…幻の“秘境食堂”亡き娘の想い詰まった人情グルメ」
世界中から客が殺到！ナゼ不便な山奥で営む？超こだわり夫vs肝っ玉妻サービス連発
阿蘇山の秘境食堂「父娘庵（OYAKOAN）」の紹介です！
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父娘庵（OYAKOAN）
熊本県の阿蘇山の麓でひっそり営業している衝撃の秘境食堂！
店主は尋常ではない“お客さまファースト”の持ち主。
お店の評判が口コミで世界へ広がっていて香港・シンガポール・台湾・韓国から、
店主こだわりの激レア牛肉グルメを求め、多くのお客さんが来店。
父娘庵ではお客さんを待たせてしまったらお菓子を配るなど、おまけと明るい接客でフォローしています
お店では黒毛和牛のA5ランクを使用。
店主は客に少しでも値段を安く提供するため通常は業者が行う肉の解体や内臓の処理も店主が一人で全て行っています。
ハンバーグは阿蘇産のA5黒毛和牛100％使用したハンバーグで、仕入れの関係により仕込める数に限りがあり、
年間300個しか作れない幻のハンバーグ。
ハンバーグの在庫状況はこちらをご覧ください↓
★ハンバーグ最新情報
紹介されたメニュー
A5黒毛和牛
・幻のハンバーグ定食 2000円
・煮込みホルモン定食 1400円
・焼きホルモン定食 1500円
・ビーフシチュー定食 3000円
※どれもライス、お味噌汁、副菜付き
・肉うどん 900円
父娘庵で出させていただいているハンバーグと、焼肉、ステーキ肉は阿蘇でこだわりの飼育法で育てられた黒毛和牛のA5ランクのお肉を使用しています。このお肉の品質を示す写真や生産者名、個体番号をお店でご覧いただけます。 pic.twitter.com/qvaqunWzwS
— oyakoan (@oyakoan) July 19, 2020
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店名の通り隠れ家過ぎて無事着くのか不安になりましたが店内はこじんまりしながらも清潔感のある綺麗なお店✨ 推しは半頭買いして店主自ら処理するA5ランク黒毛和牛を使った肉料理🍖 柔らかい良質の肉が限界まで安く食べられます😋 お話好きの店主も素敵ですね☘️【隠れ家 父娘庵(ｵﾔｺｱﾝ)/阿蘇市】 pic.twitter.com/JnIbzBUGd4
— ＊熊本グルメレポ＊【公式】 (@kumamoto_jack) April 14, 2021
今夜7時58分～ #ナゼそこ？
「熊本…幻の“秘境食堂”亡き娘の想い詰まった㊙人情グルメ」SP▼世界中から客が殺到！ナゼ不便な山奥で営む？超こだわり夫vs肝っ玉妻㊙サービス連発
▼１年間で３００個…幻㊙ハンバーグ▼借金７０００万…家族の絆物語
ご覧ください。 pic.twitter.com/83jOWMue9F
— テレビ東京 (@TVTOKYO_PR) June 29, 2023
父娘庵（OYAKOAN）の場所
| お店 | 父娘庵（OYAKOAN） |
|---|---|
| 住所 | 熊本県阿蘇市車帰２１０−１６ |
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まとめ
テレビ東京ナゼそこ？の放送より
阿蘇山の秘境食堂「父娘庵（OYAKOAN）」の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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