2023年6月16日に放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
プロ直伝！簡単・旬の初夏野菜レシピ×注文の多い主婦3人
こちらではMizukiさんの初夏野菜のから揚げのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
初夏野菜のから揚げのレシピ
野菜嫌いの子どもが喜んで食べるレシピ
黄金比率で作る衣が重要で、どんな野菜も美味しい唐揚げに。
材料（3人分）
スナップエンドウ 6本
にんじん 70g
ブロッコリー 120g
カリフローレ 90g
※カリフラワーでも可
(黄金比率の味付け衣)
卵（M） 1個
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく（すろおろし） 少々
片栗粉 大さじ4
薄力粉 大さじ3
作り方
１．スナップエンドウは筋を取る。
にんじんは1cm角の棒状に切る。
ブロッコリー、カリフローレは小房に分ける。
２．黄金比率の衣の材料を混ぜ合わせる。
※どんな野菜も美味しい唐揚げになる黄金比率の衣
３．深さ1㎝程度の油を170℃に熱する。
４．切った野菜を②につけ、③に入れ2～3分揚げ焼きにしてできあがり！
初夏の簡単絶品レシピまとめはこちら↓
【金スマ】初夏の簡単絶品レシピまとめ！リュウジ、三國シェフ、Mizuki、農家さん
以前紹介されたリュウジさんのレシピはこちら↓
★【金スマ】リュウジのレシピ6品まとめ！無限キャベツ、なす、おくら、至高の炊き込み、から揚げほか
以前紹介された三國シェフのレシピはこちら↓
★【中居正広の金スマ】三國清三シェフのレシピまとめ！グラタンやハンバーグなど
Mizukiさんの本
スポンサードリンク
＞＞Mizukiの味つけ黄金比率 失敗なしでアレンジ∞ [ Mizuki ]
リュウジさんの本
＞＞リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]
三國清三さんの本
まとめ
★中居正広の金曜日のスマイルたちへより
Mizuki（みずき）さんの初夏野菜のから揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
