あんみつ、スイーツ、デザート
2023年6月17日に放送の「所さんお届けモノです!」はスカイツリー観光で寄りたい!下町の住人の㊙グルメ
東京スカイツリーのお膝元、押上・向島エリアの地元住人に
「観光客で混むと困るから本当は教えたくない」という“裏名物”を聞き込み調査!
こちらでは超こだわり店主の “究極のあんみつ”、深緑堂のあんみつの紹介です。

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深緑堂

深緑堂は和菓子店などで13年間修行した店主がオープンさせたあんみつ専門店。

できたてにこだわり、材料はその日売り切る分だけをすべて1人で手作り。
寒天は毎朝、原料の天草から煮だしている自家製。
あんこは北海道産の小豆を約3時間かけてていねいこすことで、滑らかな口当たりのこし餡に。
さらに国産の白玉粉100%でつくる特製の白玉は注文が入ってからゆでています。
テイクアウトもo.k。
こだわり抜いたあんみつは1日50食限定で午後には売り切れることもあるとのこと。

紹介されたメニュー
・深緑堂のあんみつ 950円(バニラアイス付き)

深緑堂のお店の場所

お店 深緑堂
住所 東京都墨田区向島5丁目27−17 東屋マンション 102

まとめ

TBSテレビ所さんお届けモノです!の放送より
深緑堂のあんみつの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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