牛丼

2023年6月10日放送の「サタデープラス」
「レトルト牛丼」をひたすら試してランキング

清水麻椰アナが様々な牛丼の素12種類を
サタプラ独自の方法で徹底調査。

10時間以上かけて調べ上げた
サタプラ的おすすめ牛丼の素ベスト5を紹介します！

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牛丼の素ベスト5

清水麻椰アナがさまさまな牛丼の素15種類を調査。
①具材
②コストパフォーマンス
③つゆの味
④肉の味
⑤全体の味

5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。
味の項目の強力な助っ人は10年連続ミシュランガイド1つ星の老松喜多川の北川達さんです。

その合計点で総合ランキングを決定します。

5位：牛丼の具 国産黒毛和牛使用（紀ノ国屋）

人気スーパー紀ノ国屋「牛丼の具 国産黒毛和牛使用」が第5位。

美味しさの秘訣は味付けに使用されているニンニクが効いた焼肉のタレ。
厳選した国産黒毛和牛の赤身とタレが合わさることでガツンの食欲をかきたてられる牛丼です。

※老松喜多川さんの評価ポイント
牛肉の味をしっかり感じられて食べ応え抜群。
うどんの具材にして肉うどんにするのもおすすめ！

【合計39点】
①具材 9点
②コストパフォーマンス 5点
③つゆの味 7点
④肉の味 9点
⑤全体の味 9点

＞＞紀ノ国屋　牛丼の具＜冷凍＞（ご自宅用）

4位：冷凍牛丼の具 （吉野家）

今年で発売30周年の吉野家の冷凍牛丼が第4位。
お店と変わらない味わいで見事にランクイン。。

牛肉はショートプレートという牛１頭から少量しか取れない希少部位を使用。
最大の特徴は赤身と脂身のバランスが良く、まろやかな肉質。

牛丼に紅しょうがを取り入れたのは吉野家が最初とのこと。

【合計40点】
①具材 8点
②コストパフォーマンス 8点
③つゆの味 7点
④肉の味 8点
⑤全体の味 9点

＞＞吉野家　冷凍牛丼の具 並盛120g×10袋　送料無料 お試し おつまみ 昼ごはん 冷凍食品 お弁当 おかず クール宅急便 ギフトにも 仕送り のし対応

3位：国産牛肉でつくった牛丼の具（コープ）

手軽に買えるCO・OPの「国産牛肉でつくった牛丼の具」が第3位。
満点を獲得したつゆの味がランクインの決め手に！

塩気をおさええ、まろやかな甘さが特徴のつゆ。
味付けにはたまりしょう油・本みりん・赤ワイン・純米酢を使用。
さらに隠し味にリンゴを加えることで具材の旨みを最大限に引き出しています。

　
※老松喜多川さんの評価ポイント
味付けのバランスが絶妙でコクがある

【合計43点】
①具材 8点
②コストパフォーマンス 8点
③つゆの味 10点
④肉の味 8点
⑤全体の味 9点

2位：二幸黒毛和牛 牛丼の具（クイーンズ伊勢丹）

百貨店でおなじみクイーンズ伊勢丹「二幸 黒毛和牛 牛丼の具」が第2位。
コスパで点数を落としたものの、味は間違いなしの高評価。
　
厳選された黒毛和牛から、脂が甘いバラ肉と、赤身の旨味が強いもも肉を使用。
厚めにスライスすることで、噛めば噛むほど肉の味わいが口に広がります。

※老松喜多川さんの評価ポイント
だしが決め手のシンプルな味付けが◎

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★ＣＯ・ＯＰ 国産牛肉でつくった牛丼の具

【合計44点】
①具材 6点
②コストパフォーマンス 9点
③つゆの味 9点
④肉の味 10点
⑤全体の味 10点

1位：UCC ロイヤルシェフ　牛丼の具

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数ある強敵をおさえ、コーヒーで有名なUCCの「ロイヤルシェフ 牛丼の具」が見事1位を獲得！
なんと全ての項目で9点以上。
圧倒的な記録で1位。

UCCはコーヒーだけでなく、様々な食品にも力をいれています。
なかでも牛丼は特に牛肉にこだわり厳選した濃厚でうま味がつよい肩バラ肉を使用。
甘めのつゆがしっかり染み込んだ上品な味わいが特徴。

※老松喜多川さんの評価ポイント
玉ねぎのシャキシャキ感とダシを吸った米が◎

【合計47点】
①具材 9点
②コストパフォーマンス 9点
③つゆの味 10点
④肉の味 9点
⑤全体の味 10点

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部門別1位

具材1位：哲多すずらんの岡山　和牛丼

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コスパ1位：エスビー食品のどんぶり党牛丼

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つゆの味1位はコープ 国産牛肉でつくった牛丼の具

肉の味1位はUCC ロイヤルシェフ　牛丼の具

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サタデープラスで紹介されたひたすら試してランキングの一覧はこちら↓
★サタデープラスのひたすら試してランキング一覧

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より
牛丼の素ベスト5の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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