2017年11月7日放送のNHK「ごごナマ」の
「知っトク！らいふ 」は
「ヘルシー＆節約！もやし大特集」
和田明日香さんのノリノリもやし＆
ピリ辛やみつきもやしのレシピの紹介！
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和田明日香のもやしレシピ
もやしが使い切れない時の簡単レシピ
【ノリノリもやしのレシピ】
『材料』（4人分）
もやし→200g
ナンプラー→小さじ2
焼き海苔→1枚
ごま油→大さじ1
コショウ→少々
『作り方』
１．フライパンに水ともやしを入れて、
水からゆでる。
２．煮立ったら火を止めて、ザルにあげる。
※火が入りすぎずにシャキシャキになる。
３．ボウルにナンプラーとごま油を入れて
混ぜ合わせ、②のもやしを加え、
コショウを加え和える。
４．のりを細かくちぎって②に入れて
あえればできあがり！
【ピリ辛やみつきもやしのレシピ】
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『材料』（4人分）
もやし→200g
醤油→小さじ2
ニンニク（すりおろす）→少々
すりごま→大さじ2
豆板醤→小さじ1/2強
砂糖→小さじ1/2
ごま油→大さじ1
『作り方』
１．フライパンに水ともやしを入れて、
水からゆでる。
２．煮立ったら火を止めて、ザルにあげる。
３．ボウルにすりおろしたニンニク、豆板醤、
砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、
②のもやしを入れて、よく和える。
４．③にすりごまを加えて、
よく混ぜて器に盛りつければできあがり！
この日のもやしレシピ↓
★NHK【ごごナマ】もやしの酸辣湯のレシピ！by平野レミ
★NHK【ごごナマ】簡単！ノリノリもやし＆ピリ辛やみつきもやしレシピ！by和田明日香
★NHK【ごごナマ】もやしとちくわの磯辺かき揚げのレシピ！by笠原将弘
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