2023年6月10日に放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」
今食べておくべき最新スイーツ
進化系どら焼き＆バクラヴァ＆クロワッサンロール＆新食感わらび餅＆絶品ジェラート
こちらでは京都の茶寮翠泉(さりょうすいせん)の紹介です！
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茶寮翠泉(さりょうすいせん)
伸びすぎるわらび餅を食べられるのは京都の茶寮翠泉。
主な材料はわらび粉、和三盆、宇治抹茶の3つ。
国産わらび粉に徳島産の和三盆、そして日本一に輝いた茶師がブレンドした高級宇治抹茶「金天閣」に
水を加え混ぜあわせたら、火にかけ練り上げていく。
本来なら固めるためここから冷やすのですが、ここでは出来立て熱々トロトロを提供。
かねてから出来立てのほうがおいしいのではと思っていたお店の職人が食べたところ予感は的中。
今ではお店の看板メニューとなっていて、へらですくってみると見事なまでにとろとろびよ～ん。
この伸びがたまらない！と店内のあちこちで箸上げ撮影が行われています。
紹介されたメニュー
・出来立て温わらび餅 1560円
※店舗によって価格は異なります。
HPはこちら↓
★茶寮翠泉
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［茶寮翠泉］
🍃出来立て温わらび餅 お濃い抹茶付
(1150円＋tax)出来立てとろとろの新感覚わらび餅！
黒蜜、きな粉、小豆など様々な味と一緒に新鮮な抹茶の香りを堪能できます。 pic.twitter.com/yK75cLJkWI— MATCHANNEL〜No.1抹茶メディア🍵〜 (@MATCHANNEL_O) September 29, 2020
茶寮翠泉のお店の場所
| お店 | 茶寮翠泉 |
|---|---|
| 住所 | 京都府京都市下京区高辻通東洞院東入稲荷町521 京都高辻ビル 1F |
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まとめ
日本テレビ1億3000万人のSHOWチャンネルの放送より
茶寮翠泉のとろとろわらび餅の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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