スイーツ、デザート、ゼリー

2023年5月27日に放送の「所さんお届けモノです!」
京都編!有名観光地の住人が本当は教えたくない裏名物

夏限定!北野天満宮御用達の名店がつくる“夏みかん&寒天スイーツ”
老松の夏柑糖の紹介です!

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老松の夏柑糖(なつかんとう)

築114年の京町家を宿にした「十四春旅館」の若女将に裏名物を聞きました。
おすすめが老松の夏限定の夏柑糖

老松は北野天満宮など数々の神社仏閣の御用達となっている名店。

「夏柑糖」は山口県や和歌山県で栽培される苦味のある夏みかんを使用。
苦味を活かすため薄皮ごと絞った果汁を寒天で固めています。

程よい酸味とほろ苦さが特徴の涼菓。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
老松

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まとめ

TBSテレビ所さんお届けモノです!の放送より
老松の夏柑糖(夏ミカン&寒天)の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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