【相葉マナブ】餃子の皮で簡単ミルクレープのレシピ！

2017年11月5日放送の「相葉マナブ」は
「マナブ!なるほどレシピ餃子の皮編」。

こちらでは2位の簡単ミルクレープのレシピの紹介！

餃子の皮レシピ

strong>【2位:簡単ミルクレープのレシピ】

岡山県で主婦をしながら、実家のたこ焼き屋の
お手伝いをしている4児のママのアイディアレシピ。

『材料』（1台分）
餃子の皮（大判）→10枚

水→500mL

砂糖→大さじ2

生クリーム→200mL

砂糖→大さじ

『作り方』
１．フライパンに水と砂糖を入れて
沸騰させ、餃子の皮を1～2枚ずつ、
くっつかないように茹でる。

２．①を1分ほどゆで、
餃子の皮が透き通ってきたら
氷水に取り冷やした後、
水分をキッチンペーパーでふき取る。

※氷水で締めることで食感が良くなる。

※ゆでた皮は濡らして固く絞ったキッチンペーパーに
1枚ずつ挟んでおくと作業しやすい。

３．生クリームと砂糖をボウルに入れ、
泡立てる。

４．②の皮と③の生クリームを交互に重ね、
10分冷蔵庫で冷やせばできあがり！