【せっかくグルメ】焼肉染葉の（ハラミ・韓国料理イカフェ）！京都市

2023年5月21日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」は日村×山田裕貴×赤楚衛二×ギャル曽根が全国爆食旅
日村さん福島県いわき市＆京都市右京区でのグルメ探し続編！

京都市で人気！絶品タレの韓国風焼肉
焼肉染葉の紹介です！

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焼肉染葉

創業60年、地元の方に長年愛されているアットホームな焼肉屋「焼肉染葉」。
韓国人である女将が手掛ける本場韓国料理の数々を味わうことができ、
さらに焼肉も甘辛いタレがたっぷり染み込んだ韓国風。

イカフェに使用するのは歯切れの良さと濃厚な甘味が特徴の剣先イカ。
これを京都産の水菜を使ったサラダの上にたっぷりとのせます。
味の決め手となるのは韓国産唐辛子を使用した自家製コチュジャン。
これに酢を加えた特製酢味噌を上からたっぷりとかければ韓国の定番家庭料理イカフェができあがります。

ハラミはコチュジャンを効かせた甘辛い醤油ダレをお肉にしっかり揉み込むことでパンチある味わいに。

番組で紹介されたメニュー
・ハラミ　980円
・イカフェ　1280円

5月21日放送 #せっかくグルメ
【イカフェ】1,280円
【ハラミ】980円

『染葉』
住所: 京都府京都市右京区梅津後藤町34−12#バナナマン #日村勇紀 #横澤夏子 #秋元真夏 #京都 #右京区 #染葉 #イカフェ #ハラミ pic.twitter.com/OvJkrwlad5

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— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) May 21, 2023