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2017年11月3日放送の「沸騰ワード10」は
「伝説の家政婦vsママ芸能人SP」。
小倉優子さんの自宅で作った
志麻さんのレシピを紹介！
こちらでは
レンチン茶碗蒸し＆ふわふわ卵焼き
ラム肉のトマト煮込みクスクス風＆
トマトのジェラート
の紹介！
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伝説の家政婦、志麻さん
先回は、土屋アンナさんが志麻さんに
料理を依頼しましたが今回の依頼は
小倉優子さん。
リクエストは
飲みかけの白ワインを使った料理
カツオと昆布の自家製の一番ダシを使った料理
冷凍保存した30袋以上の野菜
だし巻き卵と茶碗蒸し
志麻さんは食材を見つめること20秒、
12～13品は作れるといいます。
志麻さんのレシピ
【レンチン茶碗蒸しのレシピ】
小倉優子さんのお悩みは茶碗蒸しを作ると
ス（ぶつぶつ）がはいって
見た目も食感も悪くなってしまうこと。
レンジできれいに作りたいといいます。
『作り方』
１．器に具材、卵液を入れる。
２．ラップをし、200Wの電子レンジで
10分加熱すればできあがり。
※高温で一気に過熱してしまうと
全体に熱が伝わらないまま
卵の部分が固まってしまい
スが出来てしまう原因に。
低温でじっくり火を通せばきれいな茶碗蒸しに。
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【ふわふわ卵焼きのレシピ】
『作り方』
１．ボウルに卵をわり入れ、（調味料を入れ）
空気が入るように泡だて器で溶く。
２．あとは普通に焼くだけで
ふわふわの卵焼きのできあがり！
【ラム肉のトマト煮込みクスクス風】
『作り方』
１．玉ねぎを薄くスライスし、
ニンジンを一口大にカットする。
２．お鍋にラム肉を入れ、玉ねぎ、ニンジン、
トマトペーストを加えて炒める。
３．②に水を加え
30分煮込めばできあがり！
【トマトのジェラートのレシピ】
『作り方』
１．冷凍トマトの皮をむき、
すりおろしてボウルに入れる。
２．①にハチミツ、砂糖を少し加えて
混ぜればできあがり！
ほかにも
マッシュポテトの下にミートソースが
敷き詰められたアッシ・パルマンディエ
豚肉をヨーグルトに漬け込んで作った
タンドリーポークなど
３時間で作りまくった料理は
予定より2品多い 15品でした！
この日の伝説の家政婦志麻さんのレシピ↓
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ！レンチン茶碗蒸し、トマトのジェラートほか
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦志摩さんのレシピ！生姜のハチミツ煮、ジャガイモのコンフィほか
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ！塩さばの白ワイン煮！小倉優子
沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ
まとめ
日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。
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