カツ丼

2023年5月11日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」
デミグラスソースに牛カツの最強組み合わせ!兵庫かつめしが登場!

こちらではいろは食堂の紹介です!

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いろは食堂

兵庫県のかつめしはご飯にカツが乗っており、デミグラスソースがかかっています。
かつめしを出すお店は加古川市内に100店舗以上あり、兵庫県内では250店舗以上で提供しているとのこと。

レンガ調な店構えがおしゃれないろは食堂(ビストロ)は元祖「かつめし」のお店。
いろは食堂の4代目の店主に話を聞くと
昭和22年に加古川市内で食堂をやっていたひいおじいさん、いろは食堂の初代が考案したものとのこと、
当時の加古川は牛肉の産地で、その牛肉を手軽に食べられるよう
ごはんに乗せデミグラスソースをかけるワンプレーとスタイルに。

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その後かつめしは加古川市内に広まりソウルフードに。

紹介されたメニュー
・牛かつめし 1650円

いろは食堂のお店の場所

お店 いろは食堂
住所 兵庫県加古川市加古川町溝之口73−1

【ケンミンショー 兵庫 かつめし】本家かつめし亭のかつめしのお取り寄せ!

まとめ

日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
いろは食堂のかつめしの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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