2023年5月11日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」
うまい!新潟おにぎりのジャム!?
おむすびジャム(肴豆オリーブ)の紹介です!
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おむすびジャム(肴豆オリーブ)
新潟県燕市にある道の駅「SORAIRO国上」のスタッフさんおすすめが
おむすびに塗るジャム「おむすびジャム肴豆オリーブ」です。
新潟県長岡市の伝統野菜「肴豆」を使ったおかずジャム。
肴豆(さかなまめ)とは収穫機関がわずか10日ほどの超希少な枝豆。
スイートコーンのような甘さが特徴で、くろさき茶豆より甘みが強いとされています。
米のうまみを引き出すため味付けは薄味。
まさにおにぎりのためのジャム。
肴豆の旨みににんにくの風味が合わさった、香り豊かでごはんにばっちり合う味です。
おにぎりに塗ってトーストで焼いて焼きおにぎりにしてもおいしいとのこと。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★おむすびジャム(肴豆オリーブ)
新潟の肴豆(枝豆)でつくられた『おむすびジャム』で、焼きおにぎり🍙
肴豆の甘さにオリーブオイルとガーリックの風味も活きてて、優しいけどおしゃれな味❣️
良き朝ごはんでした☀️ pic.twitter.com/Zo5bqcuA6o
— 菅本香菜🍙旅するおむすび屋 (@Kana314) February 11, 2018
まとめ
日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
おむすびジャム(肴豆オリーブ)のお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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