料理、レシピ

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2023年5月1日放送の「ZIP!」の特集。
世界の朝食 スピードNo.1決定戦
ワールド・ブレッグファースト・クラッシック(WBC)世界最速NO.1決定戦
これまでチーズや卵などテーマを決めて各国の料理で速さを競ってきましたが、
今回は「ブレックファースト」＝「朝食」で速さNo.1を決定。

こちらでは紹タイ料理「カオカイチアウダーウ」のレシピの紹介です。

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タイ料理「カオカイチアウダーウ」のレシピ

タイの松上ワニダーさんが作る
タイの屋台で食べられる目玉焼き入り卵焼きのせごはん。

材料

卵
シーズニングソース
油
ニンジン
青ネギ
ごはん

作り方

１．ボウルに卵を割入れ、シーズニングソースを加えて混ぜる。
※シーズニングソースは東南アジアでよく使用する調味料

２．フライパンに多めの油をひき、①を流し入れる。

３．細かく切ったニンジン、小口切りの青ネギを加える。

４．2つ目の卵を割入れ、卵焼きの上で目玉焼きを焼く。

５．卵焼きがほどよく焼けたらひっくり返す。

６．器に盛りったご飯にのせれば出来上がり！

結果

1位となったのはタイの朝ごはん「カオカイチアウダーウ」でした！
3分32秒と圧倒的な速さでした。

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世界の朝食 スピードNo.1決定戦のレシピのまとめはこちら↓
★【ZIP】世界の朝食 スピードNo.1決定戦のレシピ！スペイン料理「ミガス・デ・パストール」、韓国「ケランチム」ほか

まとめ

日本テレビZIP!の放送より
タイ料理「カオカイチアウダーウ」のレシピの紹介です
参考にしてみてください。

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