2023年5月2日放送の「あさイチ」はツイQ楽ワザ 「旬を徹底的にあじわう!アジの世界」
こちらではジフライの聖地、長崎松浦市の居酒屋の人気店の
アジフライのおすすめつけダレ、にら醤油のレシピの紹介です！
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ニラ醤油
にら醤油のレシピ
材料（つくりやすい分量）
にら 1～2本
砂糖 大さじ1
酒 小さじ1/2
みりん 大さじ1
甘口醤油 150ml
作り方
１．刻んだにらに砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え混ぜる。
※にらの辛味が抜け、味がしみこむよう、1日おいて食べるのがおすすめ
アジフライにかけていただきます。
アジフライにかけるとなぜかにんにくの香りがするとのこと。
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アジのレシピ
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まとめ
NHKあさイチの放送より
アジフライのおすすめつけダレ、にら醤油のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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