【あさイチ】マイタケナムルのレシピ！つくりおき：ダイエットに

「あさイチ」の「そうだったのか！　きのこ」。
こちらではマイタケダイエットに効果的な
つくりおきレシピを紹介！

マイタケ

マイタケの血糖値を抑制する効果は
一日に50g大体１パックの半分ぐらいの
マイタケを摂取するのがおすすめ。

マイタケは石づき根元のかたい部分が
ないので手でさくっとちぎって
あっという間に作れます。

まいたけのつくりおきのレシピ

【マイタケのナムルのレシピ】

『材料』 (4食分)

マイタケ→200g（2パック）

(A)
塩→小さじ1→1/3

しょうゆ→小さじ１

おろしにんにく→小さじ1/2～1/3

ごま油→大さじ1/2

すり白ごま→小さじ4

『作り方』
１．耐熱ボウルに手でほぐしたマイタケを入れ、
ラップをふんわりとかけて電子レンジにかける。

２．２～３分加熱したら取り出して、水気をよく切る。
※傷むもとになるためしっかりと水気を切る

３．②にＡを加えて、なじむまで
よく混ぜたらできあがり！

保存容器に入れ冷蔵庫で保管すれば
５日ほどもちます。

そのまま食べてもおいしいですが
ほかの料理にアレンジできます

納豆、キムチ、ブロッコリースプラウトと和えたり、
青じそと一緒に薄焼き卵で包んでオムレツ風にしたり、
味噌汁にそのまま加えたりしても。

まとめ

NHKあさイチの放送より
マイタケナムルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。