2023年4月30日に放送の「ドキュメント20min．」は25歳と78歳 ふたりのかまぼこdiary
社長は25歳の林田茉優さん
吉開のかまぼこのお店＆お取り寄せの紹介です！
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吉開のかまぼこ
福岡県みやま市で130年以上続いてきたかまぼこ店が、後継者不足で事業存続の危機に！
店を受け継いできた78歳、新社長となった25歳のコンビが挑む、店の再建。
創業130年以上の「吉開のかまぼこ」で販売するのは「古式かまぼこ」のみ。
繋ぎ不使用なため魚本来の美味しさが味わえる数々の賞を受賞する名店。
そんな「吉開のかまぼこ」の新社長となったのが林田茉優さんです。
福岡県みやま市で
130年以上続いてきた かまぼこ店が
後継者不足で事業存続の危機に！店を受け継いできた
吉開喜代次さん（78歳）と
新社長となった林田茉優さん（25歳）50歳差コンビが挑む
店の再建に密着！ナレーション #菅井友香https://t.co/ehV0tovwwC
— NHK福岡 (@nhk_fukuoka) April 29, 2023
吉開のかまぼこ（古式かまぼこ）のお取り寄せ
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吉開のかまぼこのお店の場所
| お店 | 吉開のかまぼこ 直営店 |
|---|---|
| 住所 | 〒835-0024 福岡県みやま市瀬高町下庄１８５７−２ |
まとめ
参考にしてみてください。
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