2023年4月26日に放送の「ヒルナンデス」の「超時短レシピ9minutesレシピ
人気料理人が決められた時間内で料理バトル！
「どっちの料理を作りたくなったか？」審査員が判定
「Instagramフォロワー20万人以上、4人の子を持つ時短ママ」vs「キユーピー3分クッキングで31年ぶりレギュラー講師」
こちらではバズったレシピ対決
松山絵美さんの鶏肉の甘酢ネギ炒めのレシピの紹介です！
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万能ポン酢タレのレシピ
材料
ポン酢 大さじ6
きび砂糖 大さじ3
※上白糖でも代用できます
作り方
１．材料を混ぜ合わせれば出来上がり！
鶏肉の甘酢ネギ炒めのレシピ
万能ポン酢タレを使ったレシピ
材料
鶏もも肉（唐揚げ用）280ｇ
ポン酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1.5
長ねぎ（みじん切り）1本分
万能ポン酢タレ 大さじ2.5
白ごま 大さじ1
ごま油 適量
作り方
１．長ねぎは粗みじん切りにする。
２．鶏もも唐揚げ用肉はフォークで刺してから密封式保存袋に入れ、
ポン酢と片栗粉を加えて揉み込み、ごま油を熱したフライパンで焼く。
※保存袋を使い時短＆洗い物を減らす
※唐揚げ用の鶏肉を使用して切る手間を省く
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３．鶏肉が両面こんがり焼けたら
長ねぎ、万能ポン酢タレを加えて、なじんだら白ごまを加えて軽く炒めたらできあがり。
松山絵美さん
日経新聞さんに掲載していただきました🥹✨
「やらない」レシピ子育てお助け 料理研究家の松山さん：日本経済新聞https://t.co/yMnuPWqnFy
— 松山絵美 (@emimatsuyama) February 28, 2023
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
松山絵美さんの鶏肉の甘酢ネギ炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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