ツナ入りコールスローのレシピ！角田真秀：あさイチ

2023年4月26日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」
マヨネーズを使わない、あっさり味のキャベツがたっぷり食べられる「コールスロー」。
料理研究家　角田真秀さんのツナ入りコールスローレシピの紹介です！

ツナ入りコールスローレシピ

材料（作りやすい分量）

キャベツ　400g
オリーブオイル　小さじ2
砂糖　小さじ2
酢　大さじ1/2
ツナ缶　1缶(70g)

（塩水）
水　500㏄
塩　大さじ1

作り方

１．水に塩を溶かし、約3％の塩水をつくる。

２．キャベツは繊維に沿って太めの千切りにしてポリ袋に入れる。

３．②に①の塩水を注ぎ、袋の口を閉じて約10分間なじませる。

４．水分を捨てて、しっかり絞る。

５．④のポリ袋に（A）を加えて混ぜ、さらに、ツナも加えて混ぜ合わせればできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
ツナ入りコールスローのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。