あんみつ、みつまめ

2023年5月23日に放送の「マツコの知らない世界」の東京あんみつの世界

東京のあんみつを2500杯食べている女性、橋本知美さん
誕生からまもなく100年、進化が止まらないあんみつの世界!
まるで赤ちゃんのほっぺ!?モチモチの柔らかい求肥に、こだわり抜いた国産寒天を味わえる、究極のあんみつが登場!
さらに、和の伝統食材を使った進化系まで
こちらでは御菓子司 寿々木の紹介です!

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御菓子司 寿々木

創業127年の名店「御菓子司 寿々木」。
あんみつは約45年前n先代が販売を開始。
あんみつに使われているあんこは元々和菓子のために作られたあんこで
グラニュー糖やザラメは使わず上白糖のみを使用しているため上品な甘さに仕上がっています。

そんな究極のあんこを使ったあんみつがきなこクリームあんみつ。
香ばしい香りが特徴で、黒みつの甘さと相性抜群の黒須きな粉を使用。

お茶いらずの「エンドレスあんこ」でさっぱりしていていくらでも食べられるのだそうです。

紹介されたメニュー
・きなこクリームあんみつ 770円

御菓子司 寿々木のお店の場所

お店 御菓子司 寿々木
住所 東京都千代田区九段南1-4-3

東京あんみつの世界まとめはこちら↓
【マツコの知らない世界】東京あんみつの世界まとめ!

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
御菓子司 寿々木のきなこクリームあんみつの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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