中華料理

2023年4月24日に放送の「激レアさんを連れてきた。」
おじいちゃんが残した潰れる寸前の町中華屋さんをある方法で復活させた女子大生とその幼馴染

東東（トントン）の紹介です！

2023年7月13日放送の「林修の今知りたいでしょ！」でも
「検証 今ブームのデカ盛りなぜ生まれた！？「デカ盛り人物伝」 感動＆人情の舞台裏」
で紹介されていました。

スポンサードリンク

東東（トントン）

祖父が遺した潰れる寸前の町中華屋「東東（トントン）」復活させた
孫の池田穂乃花（いけだほのか）さんとその幼馴染であるじぇんじぇんさん。

町中華屋「東東」は安くて美味しいで人気のお店でした。
そんな中、コロナにより売り上げが6割まで減少。
さらにおじいさんは余命3カ月の宣告をされたのです。
ほのかさんはどうにかしてあげたいと思い、
立て直しを図ろうとした矢先におじいちゃんが亡くなってしまいました。
おじいちゃんはお客さんが減るのを恐れたのか「1年間俺が死んだことを隠せ」との言葉を残したのでした。
そのころジェンジェンさんは千葉県内の大学に合格していて一人暮らしの家を探していたので
ほのかさんは「東東」に一緒に住みながらアルバイトしようと声をかけたのです。

おじいちゃんの「東東」を継ぐことになったほのかさんでしたが、レシピが一切残されておらず
従業員の人が作っても味が違ったのです。
ほのかさんは料理経験もないためうまくいえず、ほとんどの従業員が辞めてしまい、
残った従業員とおじいちゃんの味を追い求めました。

さらにおじいちゃんは給料ゼロの赤字経営で経営していたため全然売り上げがなかったため、
値上げしたところ、お客さんが離れてしまったのでした。
2人は味を知る人に聞きながらおじいちゃんの味を研究。
2人は大学生のため経営と両立しながら生活のためとても大変。

ほのかさんとジェンジェンさんは大食いのためまかないで冷やし中華に焼肉とニンニクの芽炒めを乗せました。
とても美味しかったため、たまたまいた常連さんに食べてもらったところ絶賛。
新メニュー「スタミナ冷やし」が誕生。
さらにSNSにあげると興味本位の新規のお客さんが増加。
そこで2人は自分たちが腹一杯食べたいものを出そうと決意。
その後、「1ポンドステーキチャーハン」や「ハンバーグチャーハン」などのデカ盛りメニューを開発。
SNSにアップすると大食いのひとたちの目にもとまり、新たな常連客も増え、
おじいちゃんの味に戻ったと以前のお客さんももどったとのことでした。

スポンサードリンク

@chuuka_1010

スタミナ冷やし中華とじぇんじぇんの戦いをお届けします是非ご覧下さい🔥#東東 #町中華 #松戸グルメ #千葉グルメ #冷やし中華 #中華 #運営さん大好き #おすすめにのりたい #中華で飲もう

♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz

東東（トントン）の場所

お店 東東（トントン）
住所 千葉県松戸市紙敷1-14-4

まとめ

★激レアさんを連れてきた。より
東東（トントン）の紹介をしました。
参考にしてみてください。

スポンサードリンク