白菜すいとりパスタ

2023年4月18日に放送の「家事ヤロウ」
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こちらでは折りたたみ茹でザルでブロッコリーとベーコンのパスタのレシピの紹介です!

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ブロッコリーとベーコンのパスタのレシピ

材料 (1人前)

作り方

①折りたたみ茹でザルにブロッコリー45gとベーコン40gを入れる
②沸騰したお湯にパスタ100gと塩適量を入れる
③鍋のふちにザルをセットしベーコンとブロッコリーを2分半茹でる
④2分半たったらザルを鍋から引き上げ、ブロッコリーを細かく刻む。
⑤ボウルに刻んだブロッコリーとベーコンを入れ、しょう油小さじ1、鶏ガラの素小さじ1、ニンニク小さじ1/2、オリーブオイル大さじ2、塩コショウ少々を入れよく混ぜる
⑥パスタが茹で上がったら火を止め、クリップ式シリコンザルを鍋に付けお湯を捨てる
⑦パスタ麺をブロッコリーのソースに加えて混ぜ、盛り付けたらできあがり!

※一緒に茹でることでパスタにベーコンのうま味が染み込む
※パスタ汁で茹でるとブロッコリーの青臭さがなくなる
※ブロッコリーを細かく刻むと味が染み込み麺に絡みやすい!

折りたたみ茹でザル

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まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

ブロッコリーとベーコンのパスタのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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