【土曜はナニする】和田明日香のほったらかし焼きそばのレシピ！地味ごはん

2023年4月8日放送の土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は「和田明日香 直伝！進化系“地味ごはん”」を伝授！
春のほったらかし焼きそばのレシピの紹介です！

料理家 和田明日香「楽ありゃ苦もある 地味ごはん。」

春のほったらかし焼きそばのレシピ

この料理は時間が足りない時におすすめ。

材料（2～3人分）

豚バラ薄切り肉(5㎝長さに切る)　100g
しょうゆ　大さじ2

（A）
酒　大さじ1
にんにく(すりおろし)　1片
ごま油　大さじ1

蒸し中華麺　2玉
ホタルイカ(ボイル済み)　100g
春キャベツ(ざく切り)　4枚
黒こしょう　少々

作り方

１．ポリ袋に豚バラ肉、（A）を入れよく揉み込む。
※よく揉みこむことで、ムラなく味付け可能

２．火をつけてない状態のフライパンにごま油をまんべんなくひき、①の豚バラ肉を広げる。

３．中華麺を袋ごと半分にはさみで切り、②に入れる。
※麺が短くなることで具材との絡みがよくなり、水分が入りもちもちに！

４．ホタルイカ、春キャベツの順で重ねる。

５．ふたをし、中火で6分蒸し焼きにし、仕上げに黒こしょうをかければできあがり！

和田明日香直伝！地味ごはんのレシピ4品のまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】和田明日香直伝！地味ごはんのレシピ4品！うどんのグラタン、焼きそばほか

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
春のほったらかし焼きそばのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。