【うまいッ】ハートの苺だんご！武平作（本店）とちあいか 栃木“いちご県”

2023年4月3日に放送のNhK「うまいッ!」は
2023“いちご革命”　とちあいか　〜栃木“いちご県”〜
武平作（本店）のお取り寄せの紹介です！

とちあいか

いちごの生産量54年連続日本一の栃木県では県が誇る主力品種「とちおとめ」から
新品種への切り替えを急ピッチで進めています。
新品種のいちごの名は「とちあいか」。
酸味と甘みのバランスに優れたおいしさはもちろん、収穫が始まる時期が少し早まり収量が増えます。
病気にも強いなど、生産者にとっても魅力は大きいとのこと。

武平作（本店）のハートの苺だんご

栃木県産のいちごを使った名産品を取材。
和菓子店「武平作」では「ハートのいちごだんご」が売られています。
焼きだんごにいちご果肉入りのあん、ホイップクリームとカットいちごをトッピング。

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武平作（本店）のお店の場所

まとめ

NHK>うまいッ! – NHKより
武平作（本店）の紹介をしました。
参考にしてみてください。