ニラと豚ひき肉の焼きうどんのレシピ！小林まさみ【あさイチ】

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2023年3月30日放送の「あさイチ」の
「みんな！ゴハンだよ」

料理研究家小林まさみさんのニラと豚ひき肉の焼きうどんのレシピの紹介です！

ニラと豚ひき肉の焼きうどんのレシピ

材料（2人分）

豚ひき肉　100g
サラダ油　大さじ1/2
ニラ　1ワ(100g)
塩　少々
こしょう　少々
ゆでうどん　2玉(約400g)
水　大さじ1～2
しょうゆ　大さじ1と1/3

作り方

１．ニラは1㎝長さに切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながらポロポロに炒めてから、塩・こしょうをふる。

３．ゆでうどんを加え、水としょうゆをかけてほぐしながら炒め、全体がなじんだら火を止める。

４．にらを加えて全体を混ぜ、余熱でにらに火を通してできあがり。

まとめ

NHKあさイチの放送より
ニラと豚ひき肉の焼きうどんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。