2023年3月30日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」
岡山県ラーメン事情を調査!
岡山市ではハチミツなどを入れた甘めの豚骨醤油、
笠岡市では「鶏肉チャーシュー」のシンプルな中華そば、
新見市では地元のイノシシ肉をチャーシューやスープのエキスに使ったラーメンが熱愛
こちらでは新見らーめん いぶき&味の庄伯備の紹介です!
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新見らーめん いぶき
新見市では猪の肉をチャーシューに使用した猪ラーメンが食べられています。
「新見ら~めん いぶき」では猪肉の周りに豚バラを巻きつけて猪肉の歯ごたえに豚の脂の甘みをプラス。
イノブタコラボのチャーシューに。
スープもチャーシューの煮汁で作っているのでイノシシエキスが満載。
紹介されたメニュー
・猪ラーメン(しょうゆ味) 850円
新見らーめん いぶきのお店の場所
お店 | |
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住所 | 岡山県新見市新見710 |
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味の庄伯備
紹介されたメニュー
・猪ラーメン 935円
味の庄伯備のお店の場所
お店 | 味の庄伯備 |
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住所 | 岡山県新見市西方469−1 |
岡山県ラーメンのお店
★【ケンミンショー 岡山 ラーメン】広松のはちみつ入り豚骨醤油ラーメン!:岡山県新見市ラーメン事情
★【ケンミンショー 笠岡ラーメン】坂本!鶏肉入りシンプル中華そば:岡山県ラーメン事情
★【ケンミンショー 笠岡ラーメン】いではら!鶏肉入りシンプル中華そば:岡山県笠岡市ラーメン事情
まとめ
日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
猪ラーメンのいぶきの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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