ざるそば、蕎麦

2023年3月28日に放送の「家事ヤロウ!!!」は春の豪華3時間SP。
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こちらでは調理師免許を持っているという松本若菜さんのリ辛豚バラ肉のつけ蕎麦のレシピの紹介です

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ピリ辛豚バラ肉のつけ蕎麦のレシピ

材料

豚バラ肉（薄切り）4枚
白ネギ　1/3本
ごま油　適量
水　400cc
めんつゆ（4倍濃縮）100cc
ラー油
白ごま
黒こしょう
流水麺

作り方

１．鍋に麺つゆを入れ、加熱する

２．薄切り豚バラ肉（4枚）をひと口大に切り、油を引かずにフライパンで炒めたら、①の麺つゆに入れる。

３．白ネギ（1／3本）を斜め切りにする

４．フライパンの余分な油を拭きとったら、ごま油（適量）で白ネギを少し焼き目がつくぐらいまで炒め、①の麺つゆに入れる

５．流水麺を水でほぐしてお皿に盛る

６．麺つゆを器に入れ、ラー油と白胡麻、たっぷりの黒胡椒をかけたらできあがり！

平野レミさんのマイベスト調味料10選＆レシピまとめはこちら↓
★【家事ヤロウ】平野レミのマイベスト調味料10選＆レシピまとめ！超簡単激ウマご飯

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より
松本若菜さんののピリ辛豚バラ肉のつけ蕎麦のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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