ニ色丼、炒り卵、鶏そぼろ

2023年4月25日に放送の「家事ヤロウ!!!」は
業務用スーパーの食材で激安アンダー100円丼!
桐谷健太も感激の激安美味丼が連発
1食94円焼き鳥トマト丼VS83円豚ニラ丼 VS 98円茄子バタ丼
こちらでは紹介された激安アンダー100円丼のレシピのまとめです

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にんにくザーサイのカレイ丼のレシピ

元寮母 渡邊元美さんのレシピ

材料(1人分)

骨取りカレイ切り身 ※業務スーパー商品
青ネギ 30g
ごはん 適量
小麦粉
うますぎっ!にんにくザーサイ 大さじ1 ※業務スーパー商品
ごま油 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

①青ネギ(30g)を小口切りにしてご飯の上にのせる
②解凍しキッチンペーパーで水気を切ったカレイの両面に塩コショウ(適量)をふる
③両面に小麦粉をまぶし、油(適量)をひいたフライパンで両面に焼き目がつくまで中火で焼く
④①に焼いたカレイをのせる
⑤フライパンにごま油(大さじ2)うますぎっ!にんにくザーサイ(大さじ1)しょうゆ(小さじ1)鶏がらスープの素(小さじ1)
を入れたら中火で加熱する
⑥ふつふつ煮たったら丼にかけてできあがり!

※小麦粉をまぶすことで、焼いた時にうま味が逃げずさらに焦げ目がつきやすく香ばしく仕上がります!

レシピ考案:横浜高校野球部元寮母 渡邊元美さん

豚ニラ丼のレシピ

makoさんさんのレシピ

材料(1人分)

焼豚フレーク 50g ※業務スーパー商品
カットニラ 20g ※業務スーパー商品
ごはん 1杯分
マヨネーズ 小さじ2
ポン酢 小さじ1
卵黄 1個分

作り方

①耐熱容器に焼豚フレーク(50g)カットニラ(20g)を入れふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分温める
②①を混ぜてご飯にのせる
③マヨネーズ(小さじ2)ポン酢(小さじ1)を混ぜたソースをかけ卵黄をのせてできあがり!

※マヨネーズのコクとポン酢がマッチする万能ソース、甘辛い味付けの焼豚と相性バッチリ
※すでに火が通っているフレークとカットされたニラを使うので、包丁を全く使わず超簡単!

レシピ考案:makoさん

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茄子バタ丼のレシピ

リュウジさんのレシピ

材料(1人分)

揚げなす乱切り 150g ※業務スーパー商品
バター 10g
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
かつお節 適量
わさび お好みで
ごはん 適量

作り方

①揚げなす乱切り(150g)にふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分温めて解凍する
②ご飯の上にあつあつのナスをのせる
③バター(10g)をのせ、めんつゆ(3倍濃縮・大さじ1)、鰹節(適量)をかけ、お好みでわさびをのせてできあがり!

※鰹節、バター、めんつゆはうまみの相乗効果が生まれる相性バツグンの組み合わせ!

焼き鳥トマト丼のレシピ

バロンママのレシピ

材料(1人分)

焼きとりもも串(タレ無)2本 ※業務スーパー商品
姜葱醤(ジャンツォンジャン)小さじ2 ※業務スーパー商品
オイスターソース 大さじ1
ミニトマト 2個
ごはん 適量

作り方

①解凍した焼きとりもも串(タレ無・2本)を串から外す
②ミニトマト(2個)を4等分に切る
③フライパンに姜葱醤(小さじ2)を入れて温まったら①を入れ弱火でじっくりと焦げ目がつくまで加熱する
④オイスターソース(大さじ1)を入れて全体に絡め、②を入れ10秒ほど混ぜたらご飯の上にのせてできあがり!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より
激安100円丼レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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