2023年3月28日に放送の「家事ヤロウ!!!」は春の豪華3時間SP。
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こちらでは豊ノ島さんの湯豆腐ちゃんこ鍋のレシピの紹介です
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湯豆腐ちゃんこ鍋のレシピ
材料
湯豆腐ちゃんこ鍋」
材料
せせり 400ｇ
豆腐 2丁
白菜 1/4個
長ねぎ（白い部分）1本
ちくわ 4本
しめじ 2パック
ほうれん草 3束
（タレ）
卵 6個
しょうゆ 40ml
かつお節 3ｇ
青のり 1ｇ
作り方
（タレの作り方）
① 卵（６個）、醤油（4０ml）をボウルに入れてよく混ぜる
②かつお節（３g）と青のり（１g）を加えよく混ぜたらタレの完成！
（湯豆腐ちゃんこの作り方）
①鍋の１/3くらい水を入れ、せせり（４００g）を入れ中火にし、アクをとる
②豆腐（２丁）を６等分に切り鍋に入れる
③食べやすい大きさに切った白菜（１/４）、ネギの白い部分（１本）、ちくわ（４本）、
しめじ（１パック）を鍋に入れる
④ほうれん草（３束）の根元だけを切り、手で半分にちぎりそのまま鍋に入れ、
追加でしめじ（１パック）を加える
⑤蓋をして中火で煮て具材に火が通ったら完成！
※タレはご飯やうどんにも相性抜群の万能ダレ
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
豊ノ島さんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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