2023年3月28日に放送の「家事ヤロウ!!!」は春の豪華3時間SP。
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こちらでは鈴木亜美さんの豚バラ肉巻きご飯のレシピのの紹介です
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豚バラ肉巻きご飯のレシピ
材料
作り方
① 3倍濃縮のめんつゆ(大さじ4)、酒(大さじ1)、てんさい糖(小さじ1)を混ぜ、
タレを作る
② 豚バラ(150g)をまな板に広げる
③ 広げた豚バラに塩・コショウ適量を満遍なくまぶす
④ 端に茶碗1杯分のご飯をのせ、その上に豆苗5g分を乗せしっかり巻く
⑤ 巻き終わったら手でしっかり形を整え、表面全体に塩・コショウをふり表面全体に小麦粉少々を薄くつける
⑥ 油をひいたフライパンに肉巻きおにぎりを置き、中火にかけ3分程度焼く
⑦ 他の面にも焼き目をつけながら更に2分程度焼いていく
⑧ 満遍なく焼き目がついたらタレを入れ絡めてふたをし煮詰める
⑨ タレが煮詰まったら取り出し食べやすい大きさに切って完成!
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
鈴木あみさんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
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