ビーフシチューのレシピ

2023年3月21日に放送の「芸能人格付けチェック」
一流芸能人たちが“正解できて当たり前”の6つのチェックを受ける「芸能人格付けチェックBASIC～春の3時間スペシャル～」。

【チーム 今年還暦】立川志らく、市川右團
【チーム ケイジとケンジ、時々ハンジ】磯村勇斗、桐谷健太
【チーム キッチン革命】林遣都、葵わかな
【チーム 日曜の夜ぐらいは…】生見愛瑠、岸井ゆきの、清野菜名
【チーム NEWS】小山慶一郎、増田貴久、加藤シゲアキ
【チーム 野球とサッカー】槙野智章、糸井嘉男
【チーム 芸人と元アイドル】国生さゆり、井森美幸、チョコレートプラネット

こちらでは数々の芸能人を騙した浜田さんの手料理のレシピの紹介です！

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一流レストラン

ラストの問題は「一流レストラン」の３択問題
A、B、C、3つの料理を食べ、都内にある名店の味がどれかを当てるという問題。
正解は一流レストランの料理。
不正解は数百円で買える「コンビニのチルド食品」。
“絶対ありえへん料理”は、まさかの浜田さんの手作り料理。

ビーフシチューの一流はグリル満天星
黒酢酢豚の一流はハイアットリージェンシー東京・中国料理 翡翠宮のもの。
コンビニ食品はセブンプレミアムゴールド 金のビーフシチュー。
浜ちゃんを選んだらどんなランクでも一発アウトで映す価値なし。

ビーフシチューか黒酢酢豚を選択できます。

浜田さんのビーフシチューのレシピ

材料

牛すね肉 300g
玉葱 300g(中1.5個)
人参 200g(中1本)
じゃがいも 150g(中1個)
サラダ油 適量
ローリエ 1枚
水 1000ml
市販のビーフシチューの素 1パック

作り方

１．一口大に切った牛すね肉を、こんがりと焼き色がつくまで焼く

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２．水・ローリエを加え、肉が柔らかくなるまで蓋をして弱火で約1時間煮る[A] ※アクは適宜とる
３．玉葱、人参は油で炒めておき、②と合わせ10分くらい煮て、じゃがいもを入れて更に10分煮る
４．火を止めて素を入れ溶かす
５．弱火で温め、とろみが出たら出来上がり！

浜田さんの黒酢酢豚のレシピ

材料

豚肩ロース(脂身を除いて) 250g
（A）
醤油 大さじ1
紹興酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1

片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉葱 100g
人参 50g
ピーマン 50g
しいたけ 3枚
市販の酢豚の素 1袋
水 適量

作り方

１．肉を一口大(2cm角位)に切り、Aを合わせてよく揉みこんで10分置く
片栗粉をまぶして油でカラリと揚げる

２．一口大に切った野菜を油で炒め、揚げた豚肉を加える

３．水で溶かした酢豚の素を入れ、とろみが付けば出来上がり！

まとめ

浜田さんのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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