2023年3月21日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
これまで4回にわたり取り上げてきた埼玉県滑川町にあるそば店「會津野茂三郎」。
「暴れん坊そば名人」こと店主・茂さんの豪快な人柄と、弟子を50人以上取り、
後進を育てようとする情熱はいまだ衰え知らず。
こちらでは「高嶺ルビー」を共同栽培しているお店「みゆきだそば工房」の紹介です！
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みゆきだそば工房
埼玉の暴れん坊そば名人「會津野 茂三郎」さんがみゆきだそば工房へ。
みゆきだそば工房は「高嶺ルビー」を共同栽培しているお店。
「高嶺ルビー」は普通のそばの20倍の値段。
みゆきだそば工房は6人でやっているとのこと。
紹介されたメニュー
・食べ比べセット 1100円
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🔊番組からのこっそり話
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埼玉の茂三郎さんですが
明日の営業はお休みして
群馬県の「みゆきだそば」さんに
弟子たちと一緒にお手伝いに行くそうです。#オモウマい店 #茂三郎情報#みゆきだそば #お手伝い pic.twitter.com/Geu8DJB87gスポンサードリンク
— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) March 21, 2023
◎ぐんま蕎麦クラブ
そば好きが自分勝手にブラブラしています。渋川の「みゆきだ そば工房」
・そば粉は地元産のこだわり
・石臼引き
・麺はすべて手打ち
とのこと。(^^) pic.twitter.com/kXDUUEZk1G— ぐんまの「困りごと相談ナビ」 (@twilp21) May 4, 2016
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ゆきだそば工房のお店の場所
| お店 | |
|---|---|
| 住所 | み 〒377-0006 群馬県渋川市行幸田５１−１ |
まとめ
日本テレビオモウマい店の放送より
みゆきだそば工房のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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