2017年10月24日放送の「マツコの知らない世界」の中の
「ホットケーキミックスの世界」。
ホットケーキミックスに
人生を救われたという林瑞季さんの
クリームシチューのレシピを紹介！
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ケーキのようなホットケーキミックス
現在、販売されているホットケーキミックスは
50種類を超えているそうです。
その中から厳選した
3種類のホットケーキミックスが紹介されました。
3品目は「ケーキのようなホットケーキミックス」。
「ルパティシエタカギ」の高木シェフが監修。
バニラとバターの風味が香り
しっとりふんわりとした焼き上がりが特徴。
これを使ったホットケーキを試食したマツコさんは
「スポンジに近い食感。香りがスゴイ。」とコメント。
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クリームシチューのレシピ
ケーキのようなホットケーキミックス
でつくるとよいアレンジレシピ
『材料』
牛乳→ 150㏄
水→ 150㏄
コンソメ（顆粒）→ 小さじ1
HM→ 大さじ2
バター→ 10g
ベーコン→ 2枚
冷凍ミックスベジタブル→ 100g
『作り方』
１．ボウルに牛乳、水、コンソメ、
HMを入れ混ぜる。
２．鍋にバターを熱し、
適当な大きさに切ったベーコンと
ミックスベジタブルを入れ中火で炒める。
３．②の具材が温まったら①を加え混ぜ、
沸騰する直前に弱火にし、
更に1分加熱する。
とろみがついたらできあがり！
※牛乳を多くすればスープに。
少なくすればグラタンに。
ホットケーキミックスアレンジレシピ↓
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