焼肉

2023年3月15日放送の「寺門ジモンの取材拒否の店」の2023春(Tナイト)
東西の幻の絶品ステーキが揃い踏み!
西の横綱・日本最高峰の窯焼きステーキ&東の新鋭・有名シェフが手掛ける新感覚ステーキ
焼肉・ラーメン・蟹料理…隠れた名店が続々!

こちらでは紹介されたお店の紹介です。

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焼肉・光陽(コウヨウ)

地元の人が行く町焼肉で、外観や店名は中華料理店風のお店。
別番組でオファーした時は取材NGだったとのこと。

リーズナブルでおいしい。

紹介されたメニュー
・上タン塩 2500円
・ロース 1400円
・特選ハラミ タレ 2800円
・カイノミ 2000円
・上カルビ 1800円
・スタミナ 並 2300円

焼肉・光陽のお店の場所

お店 焼肉・光陽
住所 東京都品川区大崎3丁目6−7 パークハイツ大崎

天虎

本家は取材拒否のレジェンド店のお弟子さんお店。
交渉の結果、撮影OKに。

ジモンさんは「一三五 天虎盛り」を注文。
スープは少なめで麺と味が濃くて味わい深いとのこと。

最後に冷たいおしぼりを出してくれます。

紹介されたメニュー
・一三五天虎盛り 1200円
・ご飯

天虎のお店の場所

お店 天虎
住所 東京都港区芝大門2丁目9−8

麤皮(あらがわ)

神戸の取材拒否のステーキ。
20年ほど前から通っていて人間関係が確立しているので取材Okに。

お肉は炉窯で焼きます。

・スモークビーフ
・自家製パン
・前菜のトマトパスタ
・林檎とアンディープのサラダ
・炭焼きステーキ三田牛サーロイン
・デザート(チーズケーキやオペラ、いちごなどを少しずつ)

HPはこちら↓
麤皮(あらがわ)

麤皮(あらがわ)のお店の場所

お店 麤皮(あらがわ)
住所 東京都港区西新橋3丁目23−11 御成門小田急ビル

明石焼・玉子焼のふなまち

取材拒否の明石焼き。
店内は狭いが絶品の明石焼きとのこと。
行列に1時間並んで店内に入り、取材を交渉するとOKに。
逸品は「玉子焼(明石焼き)」

アツアツでまずはつゆにつけて食べ、ソースで味変も楽しみました。

紹介されたメニュー
・明石焼き・玉子焼20個 700円

HPはこちら↓
明石名物 明石焼・玉子焼のふなまちオフィシャルホームページ

ふなまちのお店の場所

お店 ふなまち
住所 兵庫県明石市材木町5−12

ナスキロ(NASQUILLO)

取材拒否の肉イタリアン。
紹介制のお店でイタリアンの前菜もメインのお肉もおいしい店。
交渉したところ取材OKに。
ステーキが焼き上がるまでの間、1プレート4品の前菜が何度でも食べられるととのこと。
そのお惣菜もおいしいとのだそうです。
ジモンさんはいつも4皿食べるとのこと。
もちろんお肉もおいしい。
お肉は2種まで食べ比べができます

紹介制で完全予約制ですが、知っている人を探すか、
インスタグラムの一般枠開放日で予約できれば入れるとのことです。

紹介されたメニュー
・前菜

・ナスキロ焼き
ジモンさんは青森県産経産牛と茨城県産常陸牛

(シメ)
・サーロインのビフカツ
・クルミの担々パスタ

・おまかせコース 13000円

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ナスキロのお店の場所

お店 ナスキロ
住所 東京都新宿区新宿1丁目18−16 サンパーク花園 2階

銀座かに松

取材拒否の蟹料理。
鳥取でかに問屋を経営するお店が銀座に店をオープン。
また松葉カニの本格的なお店。
取材交渉でOKをもらうことができました。
1.2kgの鳥取県産の松葉がにを目の前でさばいてくれます。
3月末ぐらいまで食べられるとのこと・

紹介されたメニュー
・松葉がに真薯のお椀
・松葉がに刺身
・松葉がに爪バター焼き
・松葉がに炭火焼き
・松葉がにしゃぶしゃぶ
・松葉がに天ぷら
・松葉がに雑炊(ごはんよりカニのほうが多い)

営業:11月6日~3月末
コース:58000円~(仕入れによって変動あり)

銀座かに松の場所

お店 銀座かに松
住所 東京都中央区銀座8丁目10−17 銀座サザンビル 8F

まとめ

寺門ジモンの取材拒否の店の2023年春の紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。

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