【マツコの知らない世界 銀座ランチ】銀座 あさみのごちそう鯛茶漬け!

2023年4月19日に放送の「マツコの知らない世界」の銀座ランチの世界
北国から上京して、洗練された大人の街・銀座にすっかりやられてしまい、
銀座ランチを500軒食べ歩いたという金田さんが登場！
こちらでは銀座 あさみの鯛茶漬けの紹介です！

銀座 あさみ

銀座うち山の師匠のお店。
うち山さんの鯛茶漬けを食べたいと思ってもなかなか予約が取れなかったりしますが、
こちらのお店は予約がなくても入れて穴場になっているとのこと。

静かな場所にある「銀座 あさみ」。
メニューは表に出ておらず、中に入ると上品さ漂うカウンター席が。

こちらのお店の鯛茶漬けは鮮度にこだわった鯛を肉厚に切り、毎日仕入れる静岡産のわさびを使用。
そして、くるみとカシューナッツでコクを出した濃厚なごまだれをあわせます。
　
陶器で炊いたご飯はおかわり無料。
　
おすすめの食べ方は最後の2切れになったら、
残ったタレに煎茶を入れてお茶漬けで〆るのが、オススメ。

マツコさんも試食して「濃厚だね！」といってご飯をおかわりしていました。

・夜コース　22000円～
・ランチ限定　鯛茶漬け　1800円

HPはこちら↓
★銀座 あさみ

銀座 あさみのお店の場所

お店	銀座 あさみ
住所	東京都中央区銀座８丁目１６−６ ときわぎ館

★【マツコの知らない世界 銀座ランチ】銀座スケベニンゲンのフリッタータ!イタリア料理の老舗

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
銀座 あさみの鯛茶漬けの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。