2023年3月3日に放送の「newsevery.」のevery.特集。
町でウワサのマグロ大全集!
厳選マグロ料理が大集合!牛肉とコラボ!幸せ2倍弁当
こちらで鮪牛(まぐぎゅう)の紹介です!
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鮪牛(まぐぎゅう)
川崎・中原区にある「鮪牛」という弁当屋さんは地元の方に長く愛され創業20年。
ここでは鮪を使った弁当が人気で、マグロカツ弁当など多くの客がこれを求めて買いに来るのだそうです。
川崎の市場から仕入れるメバチマグロに下味をつけたら白絞油で約3分揚げます。
他にもステーキ弁当など多数取り揃えているとのこと。
店主の小島さんはマグロがメインの水産会社で8年働き、その後食肉問屋でも働き仕入れルートを開拓。
20年前にマグロと牛肉が売りの弁当店をオープンしたのだそうです。
紹介されたメニュー
・マグロカツ弁当 780円
・マグロステーキ弁当900円
・鮪牛弁当 900円
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近くの撮影現場まで、ロケ弁をお届けしました〜🌈
もうすぐ春☘️ お魚系、ああ陽は昇る弁当🍱
お肉系、常勝の空弁当🍱 デンゲンさんは、近くで撮影がある時は、必ず鮪牛のロケ弁をご利用下さいます。
ありがたいです☘️ pic.twitter.com/XivTBeHJTi— 鮪牛_おっつけ情報局 (@magugyu) February 25, 2023
鮪牛のお店の場所
お店 | 鮪牛 |
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住所 | 神奈川県川崎市中原区下沼部1917 |
まとめ
日本テレビnews every.より
鮪牛の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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