2023年3月1日に放送の「ロコだけが知っている」の「香川vs.埼玉 絶品うどん対決!」
絶品うどん対決、香川対埼玉。
さぬきうどんの新ムーブメントに埼玉のバラエティー豊かなうどんが挑む。
うどん王国・香川をリサーチするのは、香川ロコの松本明子と遠藤章造。
県内でも珍しい完全手作業にこだわる店や、従来のさぬきうどんとは異なるフワモチ触感を追求する店など新しい潮流を調査。
対する埼玉をリサーチするのは北斗晶、佐々木健介夫妻。
埼玉ロコも知らなかった、肉汁うどんや極太うどん、幅がめちゃくちゃ広いうどんが登場。
こちらでは香川の川川うどんのキーマカレーうどんの紹介です！
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川川うどん
お店の切り盛りするのは兄の柳川準一のさんと弟の川田京平さん兄弟。
3年前にこの兄弟が作り上げたのが踏まないうどん。
讃岐うどんの常識をくつがえすうどんです。
最大の特徴は独特の麺。
一般的なうどんと違ってびよーんとのびるフワもち食感。
大人気のキーマカレーうどん。
番組で紹介されたメニュー
・キーマカレーうどん
川川うどんのお店の場所
| お店 | 川川うどん |
|---|---|
| 住所 | 香川県善通寺市金蔵寺町442 |
まとめ
★ロコだけが知っている
川川うどんのキーマカレーうどんの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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