そば、蕎麦

2023年3月1日に放送の「ヒルナンデス」の「話題の老舗店」
なぜ人気！？ 100年超え老舗 新挑戦
こちえらではHACHIKI 八起庵 日本橋店の紹介です！

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HACHIKI 八起庵 日本橋店

高倉健も愛したという水炊きの名店「八起庵（京都の本店）」
八起庵は去年12月に日本橋にオープンし新たな挑戦。
本店・京都のお店の客単価は約8000円ですが、日本橋では価格を抑えて名店の味わいを残しつつ
水炊きとそばを組み合わせた新しいメニューを完成させました。
それが「京の鶏水炊きSOBA」。
水炊きスープに鶏油をいれあっさり味に仕上げられています。

・京の鶏水炊き SOBA　1526円

HACHIKI 八起庵 日本橋店のお店の場所

お店 HACHIKI 八起庵 日本橋店
住所 東京都中央区日本橋本町１丁目 4番15号 101号室

★【ヒルナンデス】和菓子屋 銀座 萬年堂本店 喫茶のあんわらび餅！

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
HACHIKI 八起庵 日本橋店の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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