【スッキリ】セロリとりんごのサラダのレシピ！ sio 鳥羽シェフ

2023年2月22日放送の「スッキリ!!」の鳥羽周作が教えるのびしろレシピ
第9弾はセロリ。

こちらではsio 鳥羽シェフのセロリとりんごのサラダのレシピの紹介です！

セロリとりんごのサラダのレシピ

材料（1人分）

セロリ お好みで
オリーブオイル 小さじ1
りんご1/4コ（50g）
りんご酢 小さじ1/2弱
塩 適量

作り方

１．セロリを繊維を立つように斜めに薄切りにする。
※繊維を断ち切るように切ることでスジを感じにくくする

２．カットしたリンゴを1％ほどの塩水につけ変色防止する。

３．水切りしたりんごとセロリを混ぜ、リンゴ酢、塩、オリーブオイルを加える。
※酢の酸味がリンゴの甘さを引き立て、セロリの青臭さと苦さを緩和

４．盛りけてできあがり！

鳥羽シェフのセロリ3品のレシピはこちら↓
★【スッキリ】鳥羽シェフのセロリ3品のレシピ！サラダ、カルパッチョ、オイスター丼

明日9時すぎ〜、
「#鳥羽周作 が教える のびしろレシピ」
第９弾は『#セロリ』

独特の香りがあり、苦手な人が多い食材。

そんなセロリ嫌いもうなる圧巻のアレンジ！
鳥羽シェフ考案の絶品レシピとは🍳

杉原アナは、セロリ農家で収穫に挑戦！#杉原凜#スッキリ pic.twitter.com/wC6NF3gMSS

— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) February 21, 2023

まとめ

sio 鳥羽シェフのセロリとりんごのサラダのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。