【行列のできる相談所】竹崎かに料理「茶寮 海旬」（佐賀県太良町）！冬になると美食家が集まる町

2023年2月19日に放送の「行列のできる相談所」は冬になると美食家が集まる町！カニ！熊！生ドーナツ
こちらでは阿部サダヲさん、玉森裕太さんがリポート
茶寮 海旬の紹介です！

茶寮 海旬

「茶寮 海旬」は有明海の新鮮な海鮮がいただけるお店。

美食家の人が食べにくるこの町の看板名物が竹崎ガニ。
辞職化の間で日本一濃厚なカニともいわれる竹崎ガニ
ガザミというワタリガニで全国で獲れるカニですが、
有明海で育ち太良町の竹崎地区近海で獲れたものだけを竹崎ガニと呼んでいます。
卵が詰まったメスガニはこの季節でしか食べられない太良町を代表する冬の味覚。

竹崎カニの姿煮、焼きガニが登場。
姿煮は生きたカニを茹でる直前に締め、旨味が詰まった出汁でボイルした定番料理。
卵が詰まった身は冬にしか味わえない。
さらに2人は、脱皮したてで甲羅が柔らかい竹崎カニを片栗粉のみで揚げた唐揚げ、
しゅうまい、味噌汁やシメの雑炊なども堪能したのでした。

紹介されたメニュー
・竹崎カニの姿煮　6000円（時価）
・焼きガニ　6000円（時価）
・脱皮ガニの唐揚げ　3000円（時価）
・竹崎カニしゅうまい　850円（時価）
・竹崎カニの味噌汁　850円（時価）
・二雑炊　850円（時価）

佐賀県太良町の～
「 茶寮 #海旬 」にて、竹崎ガニ🦀を美味しく頂き、大満足でした🍴

３回目のワクチン接触も終わり…
長かった、自粛期間も我慢して、久々のランチを満喫しました🦀🤩https://t.co/K4aajTBPeW pic.twitter.com/szEoKk6QHf

— よかじゃんね Part-2 (@spaspahappy) March 23, 2022

茶寮 海旬のお店の場所

お店	茶寮 海旬
住所	佐賀県藤津郡太良町大浦丙９１５−１

まとめ

日本テレビ行列のできる相談所の放送より
竹崎かに料理がいただける「茶寮 海旬」の紹介をしました。
参考にしてみてください。