チーズいろいろ
2023年2月19日放送の「男子ごはん」はあんかけ麺。

こちらでは裏トークタイムの変わり種チーズグルメ
カマンベールピスタチオ、帆立照焼醍醐味、やみつきクリームチーズキムチの紹介!

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変わり種チーズグルメ

カマンベールピスタチオ(兵庫県)

おつまみ屋さんが作った見た目はピスタチオのおつまみ。
寒梅粉を使った特製の衣で、ピスタチオを包み焼いた後、カマンベールチーズ風味のパウダーで味付けしています。
おつまみですが紅茶とも相性抜群!

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帆立照焼醍醐味(新潟県)

ホタテとクリームチーズを和えたおつまみ。
国産のクリームチーズに照り焼きにしてほぐしたホタテを和えている35年以上愛され続ける和洋折衷の一品。

>>★帆立照焼醍醐味

やみつきクリームチーズキムチ(香川県)

韓国料理屋「韓屋仁」さんが作ったキムチとクリームチーズを合わせたおつまみ。
いりこと昆布の出汁を使った自家製キムチだれにクリームチーズを3日つけて熟成発酵させた一品。

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やみつきクリームチーズキムチ

まとめ

変わり種チーズグルメの3品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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