2023年2月20日に放送の「ヒルナンデス」のラーメン企画!
女性を虜にする鶏白湯麺や後味スッキリ豚骨ラーメン、
さらに家庭で真似できる袋麺の美味しい食べ方やおすすめご当地袋麺をご紹介!
ラーメンマニア勝俣州和おすすめ袋麺のおいしい食べ方のレシピの紹介です!
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袋麺のおいしい食べ方
一般的には袋麺を作るとき、
麺がゆであがるころに器に粉末スープとお湯を入れてスープを作り麺を入れます。
ラーメンマニア勝俣州和さんの作り方
1.お湯で麺をゆでる
2.ザルなどで湯切りをし麺を器に入れる。
3.②の麺の上に粉末スープ、
(しょうゆラーメンの場合はしょうゆも少しいれるとおいしい)を入れてていねいに混ぜ合わせる。
3.20秒ほど待って麺に味をなじませる。
4.器に沿ってお湯を注げばできあがり。
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麺に味が均一に付いて美味しく食べられるとのことです。
真ん中から麺を食べるのがおすすめ。
ラーメンマニア勝俣さんオススメのラーメン屋
勝俣さんは自ら訪れた全国の店の情報が詰まったノートを持参。
ラーメンマニアの勝俣さんはグーグルマップやインスタで探さずとも、
何県にいっても自分に聞いてもらえれば美味しい店を紹介できるといっていました。
・白トリュフオイル香る鶏白湯麺/らーめんMAIKAGURA
東京都世田谷区船橋1丁目
・つけめん/ らあめん 英
東京都世田谷区経堂2丁目
・フカヒレあんかけラーメン(平日ランチ限定)/ Wakiya一笑美茶樓
東京都港区赤坂6丁目
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
勝俣州和おすすめ袋麺のおいしい食べ方の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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