2023年2月18日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は愛知県愛西市の田島蓮園の泥付き蓮根（れんこん）
こちらでは田島蓮園のれんこんチップスお取り寄せの紹介です！
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田島蓮園のれんこんチップスのお取り寄せ
田島蓮園は創業70余年、愛知県愛西市(立田村)で尾張名産泥付き蓮根を育てています。
田島蓮園では、収穫した蓮根をお客様のもとへ直送する「田んぼ直送」という取り組みをはじめ、
レシピ集の配布、お客様を田んぼに招いた体験イベントの企画など蓮根情報の発信を積極的に行っています。
健康な土作りをすることで味と食感を突き詰めた蓮根にこだわり、
昔ながらの鍬掘りで１本１本丁寧に収穫し、 泥つきの状態で鮮度を保持したまま加工しています。
今番組で紹介した「泥付き蓮根」を使った「こだわり過ぎた素揚げ蓮根」は
自然な甘さと食感を追求した「泥付き蓮根」を、伝統的な圧搾一番搾りで、国産菜種100％にこだわった
「ほうろく菜種油」で、ぜいたくに素揚げしました。
蓮根そのままだと料理をして食べるのが難しいという方にも、
手軽に田島蓮園の蓮根のおいしさを楽しめます。
＞＞田島蓮園 こだわり過ぎた素揚げ蓮根 32g×1袋 れんこん れんこんチップス 蓮根チップス 野菜チップス 素揚げ チップス 塩 スナック お菓子 満点青空レストラン 青空レストラン
田島蓮園の泥付き蓮根のお取り寄せ
田島蓮園の泥付き蓮根は日テレポシュレからお取り寄せができます。
番組で紹介した「泥付き蓮根」をサイズ無選別で1.5kg用意。
蓮根に付いた泥は水分蒸発を防ぎ、みずみずしい蓮根の食感と甘みを保ちます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★愛知県愛西市 泥付き蓮根1.5kg
【商品詳細・内容量】
泥付き蓮根 1.5kg
※S～Lサイズ(4～7本目安)
田島蓮園ののレンコンチップス
こちらは田島蓮園のレンコンチップスになります
＞＞田島蓮園 こだわり過ぎた素揚げ蓮根 32g×1袋 れんこん れんこんチップス 蓮根チップス 野菜チップス 素揚げ チップス 塩 スナック お菓子 満点青空レストラン 青空レストラン
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
レンコンチップスのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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