2023年2月11日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は岩手三陸の震災生き延びた奇跡のアワビ!
4年かけて作る翡翠色に輝く極上のアワビを肝まで味わい尽くす。
こちらでは三陸翡翠あわびのお取り寄せの紹介です!
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三陸翡翠あわび
岩手県大船渡市にある元正榮北日本水産株式会社は
えぞあわびを種苗生産から食用サイズまで一貫生産しています。
殻の色がきれいな翡翠色をしているので「三陸翡翠あわび」と名付けられました。
エサは三陸育ちの昆布やワカメを中心に、
魚粉やそば殻などを加え、あわびに合うように改良を重ねたこだわりのもの。
肉厚、やわらか、キモまでおいしく育てています。
三陸翡翠あわびのお取り寄せ
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今回は番組で紹介した「三陸翡翠あわび」を蒸した後、鮮度そのままに冷凍したお手軽セットをご用意しました!
”土地の豊かさとして守り継いでいきたい。”という思いから生まれた三陸の恵みをお楽しみ下さい。
岩手県からのお取り寄せ☆☆
日テレポシュレからもお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
※現在は取り扱っていません
【商品詳細・内容量】
スチーム冷凍あわび(30g)×6個 ※約6.5cmサイズ
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
三陸翡翠あわびのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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