【DAIGOも台所】ブラウニーのレシピ！レンジでザクザク：山本ゆり

2023年2月10日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
山本ゆりさん考案
レンジでザクザクブラウニーのレシピの紹介です！

レンジでザクザクブラウニーのレシピ

・小麦粉をふるう必要なし＆ベーキングパウダーも不要
・お菓子作りは計量が大事

材料（容量700mlの耐熱容器1台分）

板チョコ　2枚（100g）
無塩バター又はマーガリン 50g
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ2
卵 1個
薄力粉 大さじ3
ココアクリームサンドクッキー 5枚
くるみ 15g
片栗粉 適量

作り方

１．板チョコは細かく割って耐熱ボウルに入れ、無塩バターを半分に切って加え、
ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱し取り出して泡立器で混ぜる。
かたまりがあったら更に20秒くらいかけ、混ぜて溶かす。

２．①に砂糖、牛乳を入れて混ぜ、卵を入れてよく混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜ、
クッキングシートをひいた型に流し、型の底をトントンと打って空気を抜く。

３．クッキーをクリームごとバキバキに砕き散らし、くるみも手で砕いて散らす。
※クッキーを散らすことで上の部分がザクザクに

４．ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。

５．④を型に入れたまま冷まし、取り出して食べやすい大きさに切り、片栗粉を茶漉しでふってできあがり！
※片栗粉を茶こしでふるのはおしゃれにするため

※翌日の方が、しっとり締まっておいしい

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさんのレンジでザクザクブラウニーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。