カフェ、コーヒー

2023年2月6日に放送の「newsevery.」のevery.特集。
迷っても行ってみたい。そんなトコロに人気店

畑に囲まれ“民家カフェ”
こちらでは雨のち晴れの紹介です！

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雨のち晴れ

住宅街の一角にある「菓子工房　雨のち晴れ」。
築40年の一軒家の店に入ると板の間でケーキを販売しています。
旬のフルーツなど毎日10種類以上のケーキを販売。

ランチのトーストサンドは地元越谷産の野菜やスモークした肉などを使っています。
一番人気のランチは本日の素朴ゴハン。
メインは焼きサケと野菜の豆乳みそ煮込み、季節の炊き込みご飯など盛りだくさん。

こちらは夫婦で切り盛りしていて、夫の内田穂高さんがスイーツを、
料理好きの妻知子さんがランチを担当しています。

知子さんのこだわりは種類豊富な野菜を食べてもらうこと。
休日は近くの直売所で買い出し。
地元越谷産の野菜や新しい食材を探します。
スイーツ担当のご主人も旬のフルーツをまとめ買い。

ケーキの人気はタルト。
季節のタルトは香ばしくてサクサク。
芋ップルも美味しくて評判。

※売り切れ次第閉店

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紹介されたメニュー
・オムライス　800円
・トーストサンド　800円
・本日の素朴ゴハン　850・
・サツマイモ×アップルパイ　芋ップル　380円
・季節のミルフィーユ　450円

雨のち晴れのお店の場所

お店 雨のち晴れ
住所 埼玉県越谷市増森1346-1

まとめ

日本テレビnews every.より
雨のち晴れの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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