【あさイチ】養殖黒あわびのお取り寄せ！京都・京丹後市

2023年2月14日放送の「あさイチ」のいまオシ！LIVE「あわび」～京都・京丹後市～
新名物！養殖クロアワビ
養殖黒あわびのお取り寄せの紹介です！

黒あわびのお取り寄せ

京都・京丹後市にある中浜漁港から新名物！養殖クロアワビを紹介。

天然のあわびは漁獲高も少なく貴重で海の黒ダイヤともいわれています。
しかし、中浜漁港では養殖に成功したので1年を通してアワビを食べることができます。

このあわびを養殖しているのは中浜婦人部の女性2人。
小屋の中で海の海水を引き込んで養殖をしているとのことです。
アワビはとても繊細で育てるのが難しいのだそうです。
夜行性＆きれい好き。
天然ワカメや昆布を餌に、愛情込めて育てた黒アワビでとてもやわらかい。

こちらはふるさと納税になります↓
★活黒あわび（養殖）

まとめ

NHKあさイチの放送より
黒あわびのお取り寄せの紹介をしました、
参考にしてみてください。