2023年2月4日放送の「サタデープラス」のクイズ!日本のリアルデータを円グラフ
牡蠣大国・広島県民が・絶対食べてほしい・秘・牡蠣料理は?
牡蠣のベーコン巻き、カキポンのレシピの紹介です。
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牡蠣大国・広島県民が食べている牡蠣料理
「農林水産省令和2年データ」によると、広島は牡蠣の全国シェア60%超。
「牡蠣食う研」㏋によると、広島県民が牡蠣を食べる量は一般家庭の約5倍となっていて
様々な牡蠣料理のお店があります。
そこで、牡蠣料理のアレンジレシピを教えてもらいます
分量は不明です
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トースターのマヨネーズ焼きのレシピ
1.耐熱皿に洗ったカキを並べる
2.マヨネーズと七味をかけてトースターで火が通るまで加熱すれば出来上がり!
牡蠣のミニピザのレシピ
牡蠣を土台にしたピザ
1.牡蠣を茹でる。
※一晩ポン酢に漬けこむとさらに美味しさアップ
2.ゆでた牡蠣をオーブンに並べて、チーズとケチャップをかける
3.焦げ目がつくまて焼いてできあがり!
牡蠣のとろろ茶碗蒸しのレシピ
1.山芋をすり碗蒸しの器に盛る。
2.茹でた牡蠣と和風出汁を入れて蒸したらできあがり!
牡蠣の焼きラーメンのレシピ
1.牡蠣をバター醤油で炒めたエキスを使う。
2.中華麺(半玉)とエキスを絡めたらできあがり!
(牡蠣も入れます)
ほかに牡蠣カレー、麻婆牡蠣なども
牡蠣の春巻きのレシピ
1,牡蠣に小麦粉をつける。
2.しょう油とみりんで下味をつけて焼く。
3.キムチとチーズをのせて、春巻きの皮で巻く。
4.油で揚げてできあがり!
牡蠣大国・広島県民が絶対食べてほしい牡蠣料理
3位:牡蠣のみそ汁のレシピ
1.具材を入れる時に牡蠣も入れてお味噌汁をつくればできあがり!
牡蠣と味噌は相性抜群
2位:カキポンのレシピ
カキを茹でて、ポン酢をかけていただきます。
1位:牡蠣のベーコン巻きのレシピ
1.牡蠣をベーコンで巻いて、爪楊枝を刺す。
2.フライパンにバターを入れ、ベーコンで巻いた牡蠣を蒸し焼きにしてできあがり!
まとめ
TBSテレビサタデープラスの放送より
カキのアレンジレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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