2023年1月26日に放送の「あしたが変わるトリセツショー」は「アボカドを最高においしくいただく取説」
もはや追熟いらず！？硬くてもたった10分でトロトロ疑似完熟ワサ
こちらではアボカド担々麺のレシピの紹介です！
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アボカド担々麺のレシピ
材料（2人分）
アボカド 2個
牛乳 600ml
水 200ml
豆板醤 小さじ2
ごま油 小さじ2
にんにく(みじん切り) 小さじ2
しょうが(みじん切り) 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
白ごま 小さじ2
中華麺 2袋
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作り方
１．アボカドは皮と種を除き、1㎝厚さに切る。
２．鍋に牛乳を入れ、沸騰したら①を入れる。
柔らかくなるまで中火で10分ほど煮る。
３．フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れる。
中火で香りが出るまで炒めたら、豆板醤を加え、さらに炒める。
４．②に③を加え、鶏がらスープの素と水、しょうゆを加える。
５．硬めにゆでた中華麺と白ごまを加えて中火で軽く煮込んだらできあがり！
アボカドの取説まとめはこちら↓
★【トリセツショー】アボカドの取説まとめ！柔らかくする方法やレシピも
まとめ
NHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
アボカド担々麺のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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