【青空レストラン】ねぎ海苔チーズ焼きのレシピ！須磨海苔

2023年1月21日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は神戸の一番摘み海苔「須磨海苔」
軍艦寿司＆㊙グラタン＆絶品海苔鍋
ねぎ海苔チーズ焼きのレシピの紹介です！

ねぎ海苔チーズ焼きのレシピ

材料（4人分）

焼き海苔 4枚
長ネギ 4本
ピザ用チーズ 140g
味噌 50g
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方

１．長ネギは飾り包丁を入れ、5㎝長さに切る

２．長ネギをフライパンで素焼きする。
裏返し、フタをして蒸し焼きにする

３．ネギを焼いている間に、みそと砂糖と牛乳を混ぜ合わせみそだれを作る

４．耐熱皿に焼いたネギを並べ、③の味噌だれを全体にかける

５・焼き海苔2枚を手でちぎってふりかけ、ピザチーズを散らす

６．予熱したオーブントースターでチーズに色づく程度焼く（5分～7分程度）

７．焼きあがったら、残りの焼き海苔を手でちぎって、ふりかけてできあがり！

須磨海苔

すまうら水産は2014年に地域の海苔生産者が１つになり設立。
神戸の海は大阪湾の豊富な栄養と明石海峡の潮の流れで上質な海苔が育つ場所。
昭和30年代から海苔の養殖が盛んに行われてきました。

ところが近年は温暖化などの影響で海の環境に変化が起き、海苔の生産日数が短くなっており、
海の環境を少しでも改善できるように清掃活動や啓発活動を行っています。

一番摘みの海苔のみを神戸のブランド海苔「須磨海苔」として販売。
栄養たっぷりで色が黒く、肉厚なのが特徴です。

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兵庫県　一番摘み須磨海苔セット

日テレポシュレからも「須磨海苔」をバラエティ豊かなセットでお取り寄せができます。
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※現在は取り扱っていません

【商品詳細・内容量】
一番摘み須磨海苔(味つけ海苔)　(4切32枚)×2
一番摘み須磨海苔(焼海苔)　　 (全形8枚入)×2
一番摘み須磨海苔(乾海苔)　　　(全形8枚入り)×2
一番摘み須磨海苔(生海苔佃煮)　(85g)×2

まとめ

日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
ねぎ海苔チーズ焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。